Wir bieten exklusive Dienstleistungen als persönliche Köche für Familien- und Firmenveranstaltungen an. Wir organisieren komplette Catering-Veranstaltungen für bis zu 1.000 Personen, Kochkurse direkt bei Ihnen oder im Studio, gastronomische Show und Erlebnis-Gastronomie. Wir sind spezialisiert auf traditionelle tschechische Küche, Italienisch, Französisch, Thai und Japanisch. Wir bereiten Wildfleisch, gegrilltes und gebratenes Fleisch, spezielle Desserts, Sushi, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie Molekularküche zu. Das kompletter Inventar, Hilfsköche, Servicepersonal, Rohstoffe, Barkeeper und Sommeliers, Fotografen, Dekorationen, Fashion shows, Zelte, und schliesslich die Reinigung nach der Veranstaltung wir von uns organisiert.

Chefkoch Lukáš Krepčík ist nicht nur ein gastronomischer Berater, der vom AKC CR eine außerordentliche Auszeichnung für den Beitrag der Gastronomie erhalten hat, sondern auch der Inhaber vieler Goldmedaillen und der wichtigsten kulinarischen Auszeichnungen in der Tschechischen Republik und im Ausland. Er ist einer der Besten auf seinem Gebiet. Es organisiert Catering-Veranstaltungen für rund tausend Menschen, hat aber auch an Veranstaltungen von 10.000 bis 18.000 Menschen teilgenommen. Er ist erfahren und war lange Zeit Leader der Bidvest Gastronomie Team und ein gastronomischer Berater. Er bietet Kochkurse zum anhören und anschauen  mit praktischen Berspielen bis zu 40 Personen, sowie interaktive Kochkurse mit der Teilnahme von bis 20 Personen an. Er ist Dozent für Fachseminare und kümmert sich um eine kontinuierliche persönliche Ausbildung im Gebiet der modernen Gastronomie.

Er bietet eine Beratung für die Gastronomie in Restaurants und Hotels von Projekte bis zu der letztendliche Einsetzung ins Betrieb. Neben der oben erwähnten internationalen Küche bereitet der Chefkoch Lukáš Krepčík gerne Gerichte der modernen, gehobenen Gastronomie und Molekularküche zu.

Weiter organisiert er Kochkurse am von Ihnen ausgewählten Ort oder in ausgewähltem Gastronomie-Studio, Corporate Team-Building, entweder durch praktische Demonstrationen mit Verkostung für bis zu 40 Personen oder interaktiv mit der direkten Beteiligung von Kunden bis zu 20 Personen.
Geschenkgutscheine für Ihnen und Ihren Lieben, sowie Unternehmens Mitarbeiter für einen Kochkurs oder einen persönlichen Kochservice können auch gerne ausgestellt werden.

Verschenken Sie ein originelles Geschenk - ein exklusives Gourmet-Erlebnise mit einem persönlichen VIP-Koch!

Francouzsky banquet je slovo, které má pravděpodobně svůj původ ve francouzském slově la banc - lavice.
Výrazem banket se dnes označuje společné stolování při mimořádných, oficiálních nebo slavnostních příležitostech.

- hosté sedí u společenské tabule (banketových stolů) podle zasedacího pořádku
- průběh se řídí předem stanoveným pořadem (protokolem)
- je nutné zajistit větší počet obsluhujících na vysoké odborné úrovni, mají společné nástupy a odchody
- podává se předem dohodnuté menu, jednotně pro všechny osoby, výjimkou jsou pouze nemocní a malé děti

Slovo raut je přejatý výraz z anglického slova rout, což znamená „srocení více než 3 lidí“.
Tato společenská událost slouží k navázání kontaktů co největšího počtu lidí.

- slavnostní občerstvení formou rautu se uskutečňuje zejména při větších akcích ve večerních hodinách
- raut je vhodné pořádat pro společnost s více jak 30 osobami
- bývá zpravidla zahájen „welcome drink“, uvítacím přípitkem, který je nabízený z podnosů obsluhou při příchodu hostů před vstupem do prostor konání
- konzumace probíhá samoobslužným způsobem z nabídkových stolů, které jsou rozděleny na stoly s pokrmy a nápoji, personál pouze pomáhá hostům při výběru
- konzumuje se ve stoje, prostor musí být vybaven stoly na odkládání použitého inventáře

Krátkodobé setkání, které se organizuje dopoledne nebo odpoledne, s jednodušší formou pohoštění, provozně a ekonomicky je méně náročné. Záměrem je umožnit seznámení a navázání nových kontaktů co možná největšímu počtu zúčastněných.

- časový limit na tuto akci by neměl přesáhnout dobu trvání dvou hodin
- servírovány jsou pokrmy upravené a nabízené tak, aby nebylo nutné používat příbory, talíře (chuťovky, chlebíčky, mini dezerty apod.), doplněno nabídkou nápojů
- obsluha nabízí pokrmy z podnosů a mís, sortiment se v průběhu akce již nedoplňuje.
Recepce je slavnostnější forma rautu, používá se v diplomatických a politických kruzích

- průběh se řídí předem stanoveným protokolem
- má slavnostní zahájení
- hosty vítá a loučí se s nimi hostitel
- je povolen pozdní příchod o 15 min.